RECIPEみそ料理レシピ

下準備

1. 白玉粉をボウルに入れて牛乳を注ぎ、20~30分ほど置く。
2. くるみは粗く刻んで置く。
3. 黒みつ（又は白みつ）を作り、冷ます。
   黒砂糖（又ははちみつ）と水を耐熱容器に入れて電子レンジで1分程加熱する。
   粗熱が取れたらリキュールを加える。
4. バナナやキウイは食べやすい大きさに切る。

作り方

1. 白玉粉のつぶつぶがなくなったらみそと砂糖を加えてよく混ぜる。
   白玉の生地にくるみを加えて小さく丸め、真ん中をへこませる。
2. 鍋にお湯を沸かして白玉団子を茹でる。
   団子が浮いてきたら更に30秒ほど茹でて水にとり、冷ます。
3. 器に白玉団子を盛り付けて果物を加え、黒みつ（又は白みつ）をかける。