RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 材料の下ごしらえをする。
   • スパムは8本の棒状に切り、オリーブ油で焼いてAで味をつける。
   • きゅうりは塩を振りかけて板刷りをし、さっと塩を洗い流して縦4等分に切る。
   • 卵は溶きほぐしてサラダ油を薄く敷いたフライパンで棒状に焼き、4本に切る。
   • 青しそは洗って水気を拭く。
   • しょうがの甘酢漬けはみじんに切って温かいご飯に混ぜる。
2. 巻簾を広げて焼きのりをのせ、1/4量のご飯（甘酢しょうが入り）を広げる。
   青しそ、きゅうり、卵焼き、味をつけたスパムをのせてグルリと巻く。
   残りの3本も同様に作る。
3. 包丁を塗れた布巾で拭きながらのり巻きを切り分け、皿に盛り付ける。
   ※残ったスパムはラップに包み、更にジップ式の袋に入れて冷凍保存しましょう。