RECIPEみそ料理レシピ

作り方

1. 金時芋は皮付きのまま小さめの角切りにし、だしカップ3と1/2 で柔らかく煮る。
2. はんぺんも同様に切って加え、軽く火を通してみそを溶く。
3. 沸騰直前で火を止め、椀に盛り、小口切りにしたあさつきを散らす。