MISO Chefアレンジみそ料理
牛肉とレタス 味噌のロール寿司
在バチカン日本国大使館で披露された「みそ料理」です。前在バチカン日本国大使館 公邸料理人(後に優秀公邸料理長)の岩坪貢範シェフにみそ料理レシピを考案していただきました。今回は「牛肉とレタス 味噌のロール寿司」です。
牛肉とレタス 味噌のロール寿司
材料
- 米1合
- 寿司酢大さじ3
- 牛肉スライス100g
- レタス1玉
- 麹みそ大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 寿司海苔適量
- 白ごま適量
- マヨネーズ適量
みそ健康づくり委員会Miso Health Promotion Committee
みそ料理レシピ数現在1416
MISO Chefアレンジみそ料理
在バチカン日本国大使館で披露された「みそ料理」です。前在バチカン日本国大使館 公邸料理人(後に優秀公邸料理長)の岩坪貢範シェフにみそ料理レシピを考案していただきました。今回は「牛肉とレタス 味噌のロール寿司」です。