ラムチョップの赤みそソース

材料

• 今回の使用みそ 赤みそ小さじ1
• ラムチョップ2本
• オリーブ油小さじ2
• 砂糖小さじ1
• 赤ワイン大さじ2
• にんにくすりおろし小さじ1/2
• クローブ3粒
• 水大さじ2
• バター10g
• 塩·こしょう少々