ひと手間かけたみそ料理
豆みそ赤ワインソース マグレドカナール（鴨胸肉）のソテー
- エネルギー 369Kcal
- 食塩相当量 0.6g
- （※一人分の値）
豆みそ赤ワインソース マグレドカナール（鴨胸肉）のソテー（4人分）
材料
- 豆みそ小さじ2
- エシャロット1個
- にんにく1/2個
- 赤ワイン300ml
- 黒糖小さじ1
- 無塩バター20g
- 塩・こしょう少々
- 鴨胸肉1枚
- こしょう少々
- オリーブ油小さじ2
- バター10g
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