We Love MISO Spin-Off
農業体験 #01
庭師・俳優の村雨辰剛さんと管理栄養士・料理家の成澤文子さんとで畑でほうれんそうを収穫させてもらい農業現場の実態を伺いながら「そうれんそうとモッツァレラりんごナッツのレモンみそサラダ」を作ってみました。
「ほうれんそうとモッツァレラりんごナッツのレモンみそサラダ」 2人分
材料
- ほうれんそう100g
- モッツァレラチーズ1/2個
- りんご1/6個
- 無塩ミックスナッツ10粒
みそドレッシング
- 甘口白みそ大さじ1と1/2
- 砂糖小さじ1
- レモン絞り汁大さじ1/2
- オリーブ油大さじ1/2
