MASUDA ERINAwith MISO

日英両国の生活や文化を知るハリー杉山さんをお迎えしての対談2回目。今回は「ひらめの昆布蒸し金柑味噌」を頂きながらイギリスでの全寮制の学生時代に味噌の万能性に気づき食生活が変位したお話を伺います。