with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.4 #01

「栗のスープ ベーコンと もろみみそ添え」の作り方を教えていただきました。
みそはスープに入れるのではなく、浮き身にアクセントとして使い味変を楽しめる秋にふさわしいスープができあがりました。

「栗のスープ ベーコンともろみみそ添え」(5人分)

  • エネルギー241Kcal
  • 食塩相当量 1.0g
  • ※一人分(1/3枚)の摂取量

材料

  • たまねぎ1個
  • ショルダーベーコン50g
  • なたね油4g

浮き身

  • 豆みそ25g
  • ショルダーベーコン50g
  • 生栗100g