with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.4 #02

旬の食材を使い、米を茹でるという早技を使ったリゾットです。

「ホタルイカと筍の豆乳みそリゾット」 (4人分)

  • エネルギー117Kcal
  • 食塩相当量 0.7g
  • ※一人分の摂取量

材料

  • 麦みそ30g
  • ホタルイカ100g
  • たけのこ100g
  • 1合半
  • 豆乳150ml
  • オリーブ油30ml