IMPRESSION COMPETITION小学校家庭科副読本『おみそ 調べてみよう！食べてみよう！』
読後感想文コンクール平成17年度 第13回 入賞者発表

今日、私たちは家庭科でおみその勉強をして、初めて知った事がいくつかあります。
私の家では、毎日夜にかならず、おみそしるやみそを使った料理がばんごはんにでます。
毎日食べているのに、私はみそが、どれだけすごいか知りませんでした。
まず一つめに、おみそしるで栄養がとれるという事を知りました。
みそは体をつくるもとになるなんてすごいですね。
今まで「たかがみそ」と思っていたのに、みそは、生ぐささを消したり、こくがでるしおいしいかおりもでて、食品を長持ちさせたりなど、いろいろな料理に使ってもおいしくなるなんて、すごいと思いました。
二つめに、みそは昔、貴族が食べた高級品だったなんて…。
しかも、みそは税金にもなり、栄養の補給や消毒、殺菌など、薬としても使われていたんですね！　すごい！
三つめは、あの徳川家康はその時代の平均寿命が三七から三八才だったころ、七五才まで生きたそうですね。
その長生きのりゆうは、毎日大根などが入ったみそしるを食べていたんですね！
つまりみそは、健康にもいいし長生きもできるのですね～。
四つめにみそは、とても健康にいいんですね！
大豆にふくまれる食物せんいは、腸のそうじをしてくれるし、骨そしょう症の予防にもなり、その他にも老化を防いだり、がんの予防にもなるそうですね～！
私たちは、これから自然学校に行きますが、そこでもおいしいみそしるを作って、健康に気をつけていきたいと思います。