IMPRESSION COMPETITION小学校家庭科副読本『おみそ 調べてみよう！食べてみよう！』
読後感想文コンクール平成25年度 第21回 入賞者発表

私は、お母さんのみそ汁がきらいでした。お母さんのみそ汁は具がたくさん入っていて、おなかにたまりすぎて、他のおかずがすっきり食べられません。極めつけは、たっぷりなネギがうかんでいることです。その上「他のおかずは残してもいいけれど、みそ汁は、残さず飲みなさい。」と言われます。「なんでそこまでお母さんは、言うのだろう。」と思っていました。
でも今回、家庭科で「みそ」のことについて勉強した時に、栄養バランスの表を見て納得しました。炭水化物はごはんから、ビタミンはみそ汁の具から、たんぱく質はみそから。ごはんとお母さんが作ったみそ汁は、栄養バランスがとれた食事になっていると理解しました。
この事をお母さんに話すと、「うちのみそは、日本のみそを使っているのよ。だから大切に飲んでね。」と言われました。今、私達家族は中国に住んでいます。日本の食材はき重です。お母さんは、少しでもおいしく飲めるように、日本のみそを使ってくれていたのです。
これから寒くなってくると、お母さんはとん汁を作ってくれます。
たっぷりの根野菜、厚切りに切られたぶた肉、どっさり入ったネギ、そして日本のみそを使って。これを飲むと、体のすみずみまで温まる気がします。具だくさんのみそ汁は、栄養バランスの取れた食事。
日本のほこれる食材「みそ」。
私は、お母さんのみそ汁が好きになりました。