RECIPEみそ料理レシピ
肉みそ（合いびき肉）
- エネルギー 992Kcal
- 食塩相当量 6.8g
- （※ 一人分の値）
肉みそ（合いびき肉） 作りやすい分量（出来上がり約300g）
材料
- 合いびき肉（牛肉・豚肉）200g
- A 酒 大さじ2
- A ごま油 小さじ1
- A おろしにんにく 小1片分
- A たまねぎ（みじん切り） 1/2個分
- B 酒 50ml
- B 水 50ml
- B 豆みそ 60g
- はちみつ約大さじ1（20g）
- すりごま(白）約大さじ3（30g）
作り方
- フライパンに合いびき肉とAを入れて木べらでよく混ぜる。
火にかけて肉の色が変わるまで炒める。 - たまねぎのみじん切りとBを順に加えて炒め、汁気がなくなるまで煮詰める。
最後にすりごまを加えてひと混ぜしたら火を止める。
