RECIPEみそ料理レシピ
肉みそ（鶏ひき肉）
- エネルギー 685Kcal
- 食塩相当量 6.4g
- （※ 一人分の値）
肉みそ（鶏ひき肉） 作りやすい分量(出来上がり量は約300g）
材料
- 鶏もも挽肉200g
- 長ねぎ（みじん切り）1/2本分（約50g）
- A 酒 大さじ2
- A 砂糖 大さじ2
- A 麦みそ（又は米みそ） 大さじ3
- A 醤油 少々（約小さじ1/2）
- A すりごま（白） 大さじ2
作り方
- 鍋に鶏ひき肉と長ねぎのみじん切り、Aを入れてよく混ぜる。
- 鍋を火にかけ、混ぜながら挽肉に火が通るまで炒りつける。
最後にすりごまを加えて全体を混ぜ、火を止める。
