ローマ風牛肉の煮込み al Miso
前在バチカン日本国大使館 公邸料理人（後に優秀公邸料理長）の岩坪貢範シェフにみそ料理レシピを考案していただきました。
We Love MISO Spin-Off
牛肉とレタス 味噌のロール寿司
前在バチカン日本国大使館 公邸料理人（後に優秀公邸料理長）の岩坪貢範シェフにみそ料理レシピを考案していただきました。
生ハムとモッツァレラチーズ＋にんにく味噌 / トマト＋味噌のブルスケッタ
前在バチカン日本国大使館 公邸料理人（後に優秀公邸料理長）の岩坪貢範シェフにみそ料理レシピを考案していただきました。
農業体験 #03
気候変動や市場性など農業現場の実態を伺いながら大根を収穫。「だいこんステーキ肉みそあん」を作りました。
農業体験 #02
青パパイヤを収穫しながら農業現場の実態を伺いました。今回は「牛肉と青パパイヤのみそデミシチュー」を作ってみました。
農業体験 #01
村雨辰剛さんと成澤文子さんが農業現場の実態を伺うSpin-Offがはじまります。初回はほうれんそうを収穫し「そうれんそうとモッツァレラりんごナッツのレモンみそサラダ」を作りました。
