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MASUDA ERINAwith MISO

ナビゲーターは元TBSアナウンサーの枡田絵理奈さん。
現在はフリーアナウンサーとして活躍されています。

with MISO Ver.10 村雨辰剛さん対談 #02

ロバートさんとして朝ドラファンの心を魅了した俳優の村雨辰剛さんをゲストにお迎えして、MISO愛についてお話を伺いただきました。

with MISO Ver.10 村雨辰剛さん対談 #01

庭師で俳優の村雨辰剛さんをお迎えして日本の文化や歴史、食の魅力とMISO愛についてお話をしていただきました。

with MISO Ver.10 村雨辰剛さん対談(予告編)

第10回目のゲストは庭師で俳優の村雨辰剛さんです。 朝ドラのロバートさんとしても注目されている村雨さんに和暮らしやみそのお話をお聞かせいただきました。

with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.5 #03

「白みそアールグレイのプリン」 (6人分) エネルギー100Kcal 食塩相当量 0.3g ※一人分の摂取量 材料 白みそ20g 卵黄Mサイ […]

with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.5 #02

旬の食材を使い、米を茹でるという早技を使ったリゾットです。

with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.5 #01

旬のかつおと春野菜のキッシュロレーヌ作りに挑戦しました。 思っていたほど手間がかからずテーブルの主役を登場させることができました。

with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.5 (予告編)

未来の巨匠を目指す女性イタリア料理シェフにご出演していただきました。旬の食材をみそでアレンジしたSPEED COOKING(簡単調理)やデザートの作り方を教えていただきました。

with MISO グランピング編 Vol.2 #03

みそをアレンジしたグランピング料理を楽しみながらSDGsを身近に感じられる体験をしてみました。

with MISO グランピング編 Vol.2 #02

元TBSアナウンサーの吉田明世さんとグランピング場でMISO CUBE作りを行なってみました。みその万能性の高さを改めて知ることができました。

with MISO グランピング編 Vol.2 #01

2回目のご出演となる元TBSアナウンサーの吉田明世さんとグランピングでみそをアレンジした朝食を楽しみました。

with MISO グランピング編 Vol.2(予告編)

元TBSアナウンサー・コンビによるグランピング編Ⅱが始まります。

with MISO Ver.9 堀口茉純さん対談 #03

3回に渡ってお江戸ル、歴史作家の堀口茉純さんに「江戸の生活の知恵」について当時のみそ料理を試食していただきながらお話をしていただきました。

with MISO Ver.9 堀口茉純さん対談 #02

お江戸ル、歴史作家として活躍中の 堀口茉純さんに今回も「江東区深川江戸資料館」でのロケも行い江戸の暮らしと食についてお話ししていただきました。

with MISO Ver.9 堀口茉純さん対談 #01

お江戸ル、歴史作家として活躍中の堀口茉純さんに「江東区深川江戸資料館」でのロケも行いながら江戸の合理的な生活や豊な食生活についてお話ししていただきました。

with MISO Ver.9 堀口茉純さん対談(予告編)

2022年最初のゲストは新年に相応しいお江戸ル、歴史作家、として活躍中の 堀口茉純(ほりぐちますみ)さんです。 江戸や歴史と名のつくところならどこにでも駆け付ける堀口さんに江戸の暮らしと食についてご案内していただきます。

with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.4 #03 + 番外編

「にらじゃがみそチヂミ風パンケーキ」づくりに挑戦しました。簡単なのにちゃっかり料理上手と褒められそうです。さらに番外編として「やわらか冷んやりみそパルフェ」もシェフにご披露してもらいました。これもスペシャル感があるのに簡単につくれるみたいですよ。

with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.4 #02

今回はじゃがいもを使わないコロッケ。「ブロッコリーとひよこ豆のみそコロッケ」を作ってみました。クリーミーなチーズとみそが味を整えてくれます。

with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.4 #01

「栗のスープ ベーコンと もろみみそ添え」の作り方を教えていただきました。みそはスープに入れるのではなく、浮き身にアクセントとして使い味変を楽しめる秋にふさわしいスープができあがりました。

with MISO 絵理奈の教えてみそ料理 Vol.4 (予告編)

肉料理と自家製パンが人気のシェフに、みそを使った料理を教えていただきました。今回も簡単にできそうな料理ができました。ご期待ください。

with MISO Ver.8 黒田知永子さん対談 #03

齢の重ね方が素敵でポジティブな黒田知永子さんに、生活のスタイルや食事の摂り方をうかがう中でみその魅力も語っていただきました。

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