MISO COMPETITIVE味噌鑑評会2012年の味噌鑑評会
「第55回全国味噌鑑評会の受賞者」決定
社団法人中央味噌研究所は、11月6日、7日の両日に全国味噌鑑評会の審査を行い、2012年度の農林水産大臣賞6点を始め、食料産業局長賞ほか各賞を決定した。
本年度は、全国から422点の出品があり、24名の審査員によって審査が行われた。
鑑評会は、全国の会員味噌メーカーの技術向上を目的として毎年この時期に開催している。
表彰式は、11月20日（火）に東京中央区の鉄鋼会館で行われた。
その他の動画はみそTubeをご確認ください。
農林水産大臣賞
| 受賞者名 | 銘柄 | 県名 |
|---|---|---|
| 村田味噌株式会社 | 村田 大阪産白みそ（オオサカノシロ） | 大阪 |
| 株式会社よしのや | 善光寺みそ | 長野 |
| 有限会社小川醸造場 | 信州まるこ味噌 淡赤 | 長野 |
| 山印醸造株式会社 | いろり | 長野 |
| あおき味噌株式会社 | 茜みそ | 新潟 |
| 大分みそ協業組合 | フンドーキン 九州の麦みそ | 大分 |
食料産業局長賞
| 受賞者名 | 銘柄 | 県名 |
|---|---|---|
| 新庄みそ株式会社 | 新庄 安芸みやび白 | 広島 |
| 日本海味噌醤油株式会社（若杉工場） | 日本海甘口こうじみそ | 富山 |
| マルコメ株式会社 | 吟醸 | 長野 |
| 山髙味噌株式会社 | 山髙 雪膳 | 長野 |
| 株式会社竹屋 | タケヤ 名人のみそ | 長野 |
| 有限会社岩上商店 | 惣五郎 | 栃木 |
| 上高地みそ株式会社 | 上高地 田舎 | 長野 |
| 岩田醸造株式会社 | 紅一点 石狩 | 北海道 |
| 山﨑醸造株式会社 | 雪 | 新潟 |
| 有限会社塩屋醸造 | 塩屋こうじみそ 赤粒 | 長野 |
| 宮入醸造有限会社 | 信州マルミヤみそ 陣中 | 長野 |
| サンジルシ醸造株式会社 | 赤だしみそ | 三重 |
| 二豊味噌協業組合 | フジジン 天然醸造麦みそ | 大分 |
| 有限会社麻生醤油醸造場 | 麻生あわせ | 大分 |
| 盛田株式会社 | 盛田 あま塩八丁赤だし | 愛知 |
